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戚风蛋糕（十寸）

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用料  

牛奶 120克
鸡蛋（黄白分离） 8个
糖粉 140克
低筋面粉 160克
玉米油 100克

戚风蛋糕（十寸）的做法  

  1. 玉米油加牛奶，搅拌至没油点

    戚风蛋糕（十寸）的做法 步骤1

  2. 把面粉筛进去，搅拌均匀

    戚风蛋糕（十寸）的做法 步骤2

  3. 加8个蛋黄进去

    戚风蛋糕（十寸）的做法 步骤3

  4. 蛋白打发（有阻力就可以了)，糖粉分四次放入

    戚风蛋糕（十寸）的做法 步骤4

  5. 混合

    戚风蛋糕（十寸）的做法 步骤5

  6. 这是最高发泡点，上管130度，下管140度，70分钟

    戚风蛋糕（十寸）的做法 步骤6

  7. 脱模

    戚风蛋糕（十寸）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-08-02 14:13:16
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