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味达美酸辣鸡爪&海带结

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ShuO_o的厨房  ShuO_o

用料  

味达美泰式酸辣汁 200克
鸡爪 500克
姜片 适量
料酒 适量
干海带结（二泡） 30克

味达美酸辣鸡爪&海带结的做法  

  1. 鸡爪剪指甲，一只切成三块，稍微浸泡洗净血沫

    味达美酸辣鸡爪&海带结的做法 步骤1

  2. 鸡爪冷水下锅，加入姜片、料酒去腥
    水沸腾后再煮10分钟，中途撇去浮沫，煮好捞出泡冰水冷却，使鸡爪更爽弹

    味达美酸辣鸡爪&海带结的做法 步骤2

  3. 沥干冰水，加入味达美泰式酸辣汁拌匀，放冰箱冷藏8小时以上，中途翻拌一下，以便腌制均匀

    味达美酸辣鸡爪&海带结的做法 步骤3

  4. 泡完鸡爪的汁还是很香浓的，可以再泡一次。
    干海带结泡发，水沸下锅煮几分钟，捞出泡冰水，再沥干水放入泡过鸡爪的汤汁中拌匀，放冰箱冷藏8小时以上即可食用

    味达美酸辣鸡爪&海带结的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-08-02 18:06:52
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