面粉、酵母、盐、糖、适量水和面。另外准备一个盆，装入50-60度的温水，将面盆带盆放入温水盆里，加速发酵过程。
面团发至两倍大时，面团里会出现大量气孔，表示发面成功。
将面团分成小剂子，赶平，刷油，撒盐、胡椒粉、葱花，然后折起来。
将折后的剂子切小块，每两块叠加，用筷子从中间压一道。
将压过的剂子边往外扯边扭一扭，成如图所示的形状。
上锅蒸15分钟即可，超级蓬松，超级好吃～
上传你做的蓬松花卷
周末食堂不开门
