把银耳用冷水(注意一定是冷水泡出来的比温水神马的好),提前浸泡一小时以上。
把黄色的蒂去掉,用剪刀把银耳剪成碎,指甲盖大小。
放进高压锅,水放上几大海碗,请随自己要喝的量定。
大火烧开温火炖半小时,熄火焖一会再打开。如果家里的是可以煲汤的两用电饭锅,选择豆类筋蹄直接煮就行了,非常方便。
把煮好的银耳盛到汤煲里,放入切块的银耳和枸杞一起中火煮上七八分钟就好。或者放在电磁炉上。请自便。。雪梨不需要太烂,脆点口感比较好。
加上蜂蜜,如果要加冰糖的,请在银耳放进高压锅的时候就放了。
银耳也可以换成木瓜,也超好吃哟。