零失败的古法 酸梅汤

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古法熬煮原来也很简单!

用料  

乌梅 5颗
甘草 2克
山楂 10克
陈皮 5克
桑葚 5克
薄荷叶 2克
玫瑰茄 10克
黄冰糖(喜欢甜的多放) 30克
清水 1.8L
干桂花(喝的时候再加在杯子里) 适量

零失败的古法 酸梅汤的做法  

  1. 准备一个能熬煮的容器;(不要铁锅)

    零失败的古法  酸梅汤的做法 步骤1
  2. 准备如图材料;
    洗净、放到水壶里;

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  3. 加清水浸泡10分钟出汤色;再开火熬煮30分钟;

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  4. 熬煮30分钟后加入黄冰糖;再煮5分钟;关火焖10分钟;

    零失败的古法  酸梅汤的做法 步骤4
  5. 过滤原料,把酸梅汤倒出放冰箱冷藏;

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  6. 杯子里,加冰块,干桂花;开喝!

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  7. 颜值真不错!

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小贴士

不喜欢酸的朋友多放糖!糖的分量不是固定的,随自己喜欢加减!
 

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该菜谱发布于 2022-08-03 11:32:19
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