蘑菇洗干净切半
意大利瓜先切半,然后切小块
胡萝卜去皮切丁
蘑菇用水汆烫一下,捞起,沥干水份
胡萝卜汆烫至软身
热油锅,把蒜和姜片爆香
放意大利瓜和胡萝卜炒3分钟
放入蘑菇炒匀
放蚝油,糖继续炒2分钟即可
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