炎炎夏日一定不要错过的凉拌面(凉拌菜)

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收到了味达美的泰式酸辣汁,第一个就想到了凉拌菜。作为东北人,夏天当然少不了一盆可口的凉拌菜啦!无需任何技巧,零失败

用料  

味达美泰式酸辣汁 1包(100克)
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
熏鸡胸肉 50克
酱牛肉 80克
肘子肉 80克
香肠 半根
5瓣
粉丝 2把
大葱 1段(2指长)

炎炎夏日一定不要错过的凉拌面(凉拌菜)的做法  

  1. 备好食材,切丝

    炎炎夏日一定不要错过的凉拌面(凉拌菜)的做法 步骤1
  2. 粉丝开水下锅,烫熟,捞出过一下凉水(这里有一个小技巧,在刚刚下锅是,可以看到粉丝在水中的轮廓,大约一分钟后,粉丝“隐身”于水中😂,就是刚刚好的状态,不要煮的太软哦)

    炎炎夏日一定不要错过的凉拌面(凉拌菜)的做法 步骤2
  3. 把全部食材放到一个大盆里面,最上面放蒜末,均匀地浇上味达美泰式酸辣汁,拌匀即可😋(这张是第一次做的,没有葱丝加了洋葱,味道没有大葱丝好)

    炎炎夏日一定不要错过的凉拌面(凉拌菜)的做法 步骤3
  4. 如图

    炎炎夏日一定不要错过的凉拌面(凉拌菜)的做法 步骤4
  5. 开动啦

    炎炎夏日一定不要错过的凉拌面(凉拌菜)的做法 步骤5

小贴士

一定要试一试多放一些粉丝,煮的时间缩短一点,Q弹的粉丝很像牛筋面、冷面之类的,少放一些粉丝,或者换作东北的大拉皮,就可以当做一盆凉菜啦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-08-03 12:35:09
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