鸡蛋4个，约200克，打散，下4克盐，打搅均匀。
在蛋液里加温水300克，蛋液：温水是1：1.5，合适的比例，向别人学习的，搅均匀，过筛，倒入盘中，盖上另外一个盘子，蒸10分钟，然后开盘撒上喜欢的配料。（葱、陈醋、酱油、油、肉沫）
上传你做的妈妈有一份好吃的水蒸蛋
二乔妈
