土豆仔仔与淀粉肠的快乐!

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下雨天的厦门,在屋子里饿了,于是想起了冰箱里的土豆和地瓜,搭配点脆皮淀粉肠,童年的淀粉肠自由也可以实现啦!

用料  

淀粉肠 几根
土豆 一个
地瓜 一个
孜然粉 一些
黑胡椒碎粒 一些
辣椒油(不必须,只用于最后凉拌,可省略) 一点

土豆仔仔与淀粉肠的快乐!的做法  

  1. 地瓜、土豆去皮(想吃啥去啥,也可以不去,把皮洗干净即可)

    土豆仔仔与淀粉肠的快乐!的做法 步骤1
  2. 撒点黑胡椒碎粒、葱姜蒜粉,进烤箱(炸锅)

    土豆仔仔与淀粉肠的快乐!的做法 步骤2
  3. 12分钟翻一次面,12✖️2,就熟了,而且会有很脆的酥皮,在酥里嫩,咬下去里面真的很嫩

    土豆仔仔与淀粉肠的快乐!的做法 步骤3
  4. 土豆可以拌点黑醋、酱油、蒜蓉末、辣椒油调味,撒点芝麻。
    但是我比较喜欢吃原味的,就是烤完直接吃的。

    土豆仔仔与淀粉肠的快乐!的做法 步骤4
  5. 烤淀粉肠!淀粉肠扒出来,然后用剪刀开成花口,放进去烤箱(炸锅),撒点孜然粉(快乐源泉),10分钟翻一次面,10✖️2就好了,可以脆皮,如果想吃更脆的皮可以烤更久。

    土豆仔仔与淀粉肠的快乐!的做法 步骤5
  6. 脆皮脆皮脆皮淀粉肠w✌️

    土豆仔仔与淀粉肠的快乐!的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-08-03 14:43:48
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