传统五白汤（破壁机）
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人做过这道菜
鸭梨1
在抖音极速版上的管爷教做菜里看到这个传统五白汤，今天试着来做，每样材料及重量记录下来，写个菜谱来备忘。
用料
传统五白汤（破壁机）的做法
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热水浸泡30分钟。花生皮可去可不去。
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冷水浸泡。
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干银耳加少量面粉、少量白糖，水淹没银耳浸泡5分钟左右。
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莲子去芯加水浸泡。
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梨250克。我用的是早酥梨两个，295克。梨去皮去核切块。
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老冰糖50克。
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以上处理好的材料放入破壁机，按米糊键，30分钟即可。
小贴士
1、花生热水浸泡，我感觉去皮做出来的五白汤颜色会纯白些。
2、第一次做五白汤，等下做好再看看有哪些注意事项。
2、第一次做五白汤，等下做好再看看有哪些注意事项。
