白芝麻麻薯

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空心的,有嚼劲,又称恐龙蛋。有中式,美式,泰式,韩式。
     有巧克力味,原味和白芝麻味。像馒头,是一种烘培型面包,非常好吃😄

用料  

麻薯预拌粉 200 克
熟白芝麻 12克
奶粉 5克
软化黄油 40克
海盐 2克
常温鸡蛋液 80克
牛奶 70克

白芝麻麻薯的做法  

  1. 准备材料!

    白芝麻麻薯的做法 步骤1
  2. 烤箱预热170度。(不管是什么烤箱,都要预热)

  3. 粉类放在盆里,搅拌均匀。(放入海盐哦)

  4. 加入上牛奶,蛋液,搅拌不见干粉。

  5. 移至不粘盆里,戴手套。

    白芝麻麻薯的做法 步骤5
  6. 加入软化黄油,搓衣服的方法搓勾,吸收。

    白芝麻麻薯的做法 步骤6
  7. 加入熟白芝麻,揉勾。没揉光滑会长不高,不空心。但是揉过头了面团会变得更加粘手,滩软,不好整形。

    白芝麻麻薯的做法 步骤7
  8. 分割成10~12个,根据自己喜欢,填充馅料。(也可以不加馅料,我做的是没馅料的)

    白芝麻麻薯的做法 步骤8
  9. 均匀摆放在烤盘上,在面团表面均匀撒水。

  10. 普通烤箱(不管是什么烤箱)170度,35分钟,大小不同,具体看上色,个头大的可能要延长时间。

    白芝麻麻薯的做法 步骤10
  11. 完成了,嚼劲很好,非常好吃。你们也来试试吧!

    白芝麻麻薯的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2022-08-03 18:35:47
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