葱姜蒜切好备用,黄豆酱
鱼洗净备用
锅中倒油
油热放入葱姜蒜翻炒
放入一勺大酱翻炒均匀
倒入三碗水
一勺十三香
少许鸡精
倒入两勺料酒
倒入两勺酱油
半勺老抽
倒入备好风板鱼
加水没过鱼
加入适量味精
加入适量盐,大火烧开转小火半小时
收汁放入葱花
出锅!
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