香煎鸡腿超简单
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瑶瑶健康变瘦杂粮粥
用料
香煎鸡腿超简单的做法
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三个鸡腿，用盐搓洗干净，剪开肉去掉骨头，放一小勺食用盐，一勺生抽，不到一勺耗油。抓均匀腌制至少半个小时。
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准备半个洋葱切块，锅里放油，油热放洋葱，炒到变软盛出备用。
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鸡腿肉鸡皮向下，中火煎2-3分钟。（要动一动以免煎糊粘锅）
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然后翻面煎一分钟，再放入少量白砂糖，胡椒粉，老抽少量调色用。放入半瓶啤酒。盖盖中大火三分钟。
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再放入洋葱炒炒 大火收汁，别收干了。
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出锅把鸡腿拿出来先
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切条小心烫到。
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装盘，撒上锅里剩下的汤汁和洋葱，超级鲜嫩好吃😋
