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酸辣白菜★（娃娃菜）下饭菜•快手菜

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大隐于食一解压的厨房  大隐于食一解压
【酸辣白菜】口感1：爽脆又多汁,酸酸辣辣百吃不厌，开胃……

《酸辣白菜》口感2：酸味、辣味、甜味、和脆。一年都可以买到。
 
       刀功：切成“粗粗的细条"，炒时好入味。

用料  

娃娃菜 300克
小米辣🌶（或 干辣椒） 3个
大蒜 1瓣
蚝油 1勺
白醋 适量
盐 克
生抽 1勺
白糖 10克

酸辣白菜★（娃娃菜）下饭菜•快手菜的做法  

  1. 刀功：切成“粗粗的细条”。切好其他配料备用。

    酸辣白菜★（娃娃菜）下饭菜•快手菜的做法 步骤1

  2. 锅内放油，放入 蒜片、小米辣炒香。

    酸辣白菜★（娃娃菜）下饭菜•快手菜的做法 步骤2

  3. 放入娃娃菜大火炒至五成熟，放入一勺蚝油，一勺生抽，一勺陈醋，适量白糖、盐。

    酸辣白菜★（娃娃菜）下饭菜•快手菜的做法 步骤3

  4. 最后大火翻炒断生即可。

    酸辣白菜★（娃娃菜）下饭菜•快手菜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-08-03 21:44:08
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