夏日解暑利器-橡子凉粉（浙江人的zai子豆腐）

家乡美食，每到夏天妈妈就会隔三差五做一盆zai子豆腐，其实是凉粉，duangduang的像豆腐方块而得名。
橡子是土货，是老爸好兄弟的妈山里摘的，经过太阳晒、石磨磨而得，纯正的东西珍贵得很。当时我爸在他家受凉拉肚子，吃了zai子豆腐马上好了，后来每次去那个奶奶家她都会备好一小袋给他。我妈说市面上卖的基本都充了别的粉进去，而那个奶奶年纪大了，粉也就吃一次少一次，我看网上倒是有卖，价格是高的，我也不懂。
有同学说他做的没成型总之不漂亮，那就写个方子保存一下免得忘记。