水烧开肥牛下锅焯出浮沫,煮一分钟捞出备用
倒适量油将切好的土豆、洋葱、胡萝卜翻炒至洋葱变透明状
倒入没过食材足量的水,大火将水烧开加盖转小火焖煮5分钟
放入咖喱块和椰浆(椰浆没有的话放点牛奶也一样)小火焖煮5分钟即可出锅。
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