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让大宝宝吃了停不下来～手指都要吮干净的糖(醋)排骨

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人间一颗糖的厨房  人间一颗糖

用料  

排骨 500克
姜 任意
啤酒 1瓶
老抽 1勺
生抽 3勺
冰糖 适量

让大宝宝吃了停不下来～手指都要吮干净的糖(醋)排骨的做法  

  1. 冷水下锅，焯排骨，热水洗掉浮沫

    让大宝宝吃了停不下来～手指都要吮干净的糖(醋)排骨的做法 步骤1

  2. 适量冰糖倒入油锅

    让大宝宝吃了停不下来～手指都要吮干净的糖(醋)排骨的做法 步骤2

  3. 小火炒糖色

    让大宝宝吃了停不下来～手指都要吮干净的糖(醋)排骨的做法 步骤3

  4. 倒入沥干的排骨和生姜，快速翻炒，沾上糖色

    让大宝宝吃了停不下来～手指都要吮干净的糖(醋)排骨的做法 步骤4

  5. 加入1勺老抽，三勺生抽，不需要额外加盐，加入一瓶啤酒，再加适量开水，没过排骨

    让大宝宝吃了停不下来～手指都要吮干净的糖(醋)排骨的做法 步骤5

  6. 小火焖煮，大火收汁，快速翻炒

    让大宝宝吃了停不下来～手指都要吮干净的糖(醋)排骨的做法 步骤6

  7. 装盘～开吃吧
    (你们喜欢吃醋的可以出锅前喷一点点醋）我觉得不放也挺好吃

    让大宝宝吃了停不下来～手指都要吮干净的糖(醋)排骨的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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让大宝宝吃了停不下来～手指都要吮干净的糖(醋)排骨相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-04 13:12:42
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