小美版•香菇青菜炒年糕

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用料  

1瓣
20克
青菜 200克
香菇 50克
3克
年糕 200克

小美版•香菇青菜炒年糕的做法  

  1. 将青菜香菇洗净切段,年糕切片备用。

    小美版•香菇青菜炒年糕的做法 步骤1
  2. 蒜去皮放入主锅,设置3秒速度6切成沫,再倒入20克油,设置3分钟/V/速度1热油爆香。

    小美版•香菇青菜炒年糕的做法 步骤2
  3. 加入青菜,香菇,盐,设置3分钟/V/反转小勺烹饪。

    小美版•香菇青菜炒年糕的做法 步骤3
  4. 加入年糕片,设置2分钟/V/反转小勺烹饪。

    小美版•香菇青菜炒年糕的做法 步骤4
  5. 时间到了尝一下口感,如果觉得还不够软糯,可以再适当增加1分钟左右继续烹饪。(每个年糕的品质不一样,具体可参考包装上写的烹饪时间,有些年糕超级容易煮熟煮烂。)

    小美版•香菇青菜炒年糕的做法 步骤5
  6. 出锅装盘,趁热享用吧!

    小美版•香菇青菜炒年糕的做法 步骤6

小贴士

加入年糕后的烹饪时间,可以根据年糕的品质增减时间做微调。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-08-04 16:52:19
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