韭菜炒蛋

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方便快手

用料  

鸡蛋 3个
适量
韭菜 300克
葱姜蒜 适量

韭菜炒蛋的做法  

  1. 打三个鸡蛋,放入少量料酒,搅拌均匀

  2. 锅中加油,烧热后,加入鸡蛋,用锅铲把鸡蛋弄成一块一块的,盛出

  3. 加油,放入葱姜蒜,放入韭菜,不停翻炒,大概15秒,加入鸡蛋,加入盐,继续翻炒,直到韭菜有点变色变软。盛出。

小贴士

韭菜不要炒太久,最多30-40秒,调料只要盐就好,多盐,韭菜才好吃。
 
该菜谱发布于 2022-08-04 19:52:28
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