纯植物发酵乳
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仙妈妈
用料
纯植物发酵乳的做法
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生鹰嘴豆40克泡发至可掐动的程度，一般至少五个小时，上午泡发，晚饭时就差不多了
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泡好的鹰嘴豆➕50克麦片➕1000ml水，选择九阳豆浆机五谷功能
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打好的豆浆倒入开水烫过的容器内，放凉后➕30克椰子粉➕25克蜂蜜
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搅拌均匀
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加入一袋发酵粉或上次剩余的发酵乳做引子
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放入酸奶机发酵8个小时以上即可
小贴士
1、也可以换成各种杂粮、杂豆组合,消耗粮食谷物存货。
2、每天留点糊糊做下一次的引子就不用买乳酸菌粉了。
3、想增加酸度就多加蜂蜜,延长发酵时间。
4、喝的时候适量增加蜂蜜或果酱味道更好哦！
2、每天留点糊糊做下一次的引子就不用买乳酸菌粉了。
3、想增加酸度就多加蜂蜜,延长发酵时间。
4、喝的时候适量增加蜂蜜或果酱味道更好哦！
