蓝莓芝士吐司
0
人做过这道菜
渺渺要努力
单纯为了消耗我的蓝莓酱
此款水量较高，不适合手揉
此款水量较高，不适合手揉
用料
蓝莓芝士吐司的做法
-
材料📸合集
-
除了黄油全都放到厨师机
1档2分钟
3档3分钟
-
成团粗膜后，加入黄油
继续1档3分钟
3档5分钟
4档5分钟
出手套膜
-
黏黏的不要怕，一定会打光滑的
注意不要打过头了
-
放一点手粉取出来
松弛25分钟左右（盖保鲜膜或者别的）
-
分成三团，松弛5分钟
-
取一个，擀开
-
放上芝士粉
-
卷起来
-
再擀开
-
放上芝士粉
-
卷起来～
放到吐司盒
-
发酵档一个半小时+开水一杯（增加湿润环境）
-
发酵到8-9分满，预热烤箱
送进烤箱180°，25分钟
-
出炉！立马取出来放凉～
-
超级软很好吃
一次发酵
3天也很软！
-
当当～
小贴士
夏天喜欢做一次发酵，味道口感也很好
水量控制好了，软软的不成问题呀
主要是节约时间，也方便操作呢
水量控制好了，软软的不成问题呀
主要是节约时间，也方便操作呢
