家庭版烤肉

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一直都挺爱吃烤肉的,现在生了娃,娃又还小,不方便出去吃,就家里自己搞起来吧

用料  

五花肉 爱做多少做多少,我这里差不多250克
洋葱 0.5个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 少许
料酒 1勺

家庭版烤肉的做法  

  1. 将五花肉切块,洋葱切小块,加入老抽、生抽、料酒、白糖、蚝油,搅拌一下腌制1小时以上

    家庭版烤肉的做法 步骤1
  2. 将腌制好的肉平铺在烤盘上,烤箱200度20分钟,中间最好拿出来翻面一下。若是想吃的焦一点的口感的话,烤的时间适当延长,自行观察一下即可。

    家庭版烤肉的做法 步骤2
  3. 老抽加多了,最后成品比较黑。味道还是可以的

    家庭版烤肉的做法 步骤3
  4. 配上沙拉生菜,开吃!也可沾点烤肉酱,应该更好吃😋

    家庭版烤肉的做法 步骤4

小贴士

没有烤箱的直接用锅来煎也很香,其实锅煎的焦味感比烤箱的更好,空气炸锅也可以弄,我还没试过就是。
 

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该菜谱发布于 2022-08-05 12:46:38
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