菜花炒肉片

1 人做过这道菜

用料  

花菜 一颗
青辣椒 一个
猪肉 一块
生抽
黄豆酱 一勺
3瓣
3片
适量
花生油 适量
花椒 几粒

菜花炒肉片的做法  

  1. 菜花切掰洗净。

    菜花炒肉片的做法 步骤1
  2. 辣椒切片。

    菜花炒肉片的做法 步骤2
  3. 猪肉切片。

    菜花炒肉片的做法 步骤3
  4. 姜蒜切片。

    菜花炒肉片的做法 步骤4
  5. 锅内放入适量油,撒点食盐,煸炒菜花,呈半透明微焦,盛出备用。

    菜花炒肉片的做法 步骤5
  6. 锅内再倒入适量食用油,煸炒肉片呈白色。

    菜花炒肉片的做法 步骤6
  7. 放入几粒花椒,姜蒜片。

    菜花炒肉片的做法 步骤7
  8. 倒入青辣椒煸炒。

    菜花炒肉片的做法 步骤8
  9. 倒入菜花,加入一勺黄豆酱与生抽。

    菜花炒肉片的做法 步骤9
  10. 添加适量水炒熟。

    菜花炒肉片的做法 步骤10
  11. 出锅。

    菜花炒肉片的做法 步骤11

小贴士

菜花需提前煸炒半熟,去除生味。
黄豆酱本身就很咸,用盐要少。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-08-05 14:02:21
657 收藏


作者王令zoe的其他菜谱

菜花炒肉片的答疑

关于菜花炒肉片的做法还有疑问? 登录提一个问题