牛肉买回来，顺筋切长条，可以稍微大一点，冷水入锅，加入切好的姜片，葱断，料酒，开火煮，煮开后打捞浮沫，煮到不产生浮沫了就捞起来！
捞起来后，加入盐，生抽，五香粉，拌匀，夏天放冰箱腌制，一个小时后，拿出来翻拌，再放进去，一个小时后再拿出来，翻拌后均匀放入烤盘，160度20分钟，180度8分钟，烤箱脾气不同，自己看情况做调整！不油腻，吃到停不下来……
上传你做的无油无糖牛肉干
下雨天的小飞侠
