三个大鸡腿，冷水下锅，加料酒姜片煮20分钟。
煮好后，乘出小半碗汤备用。鸡腿捞出过冷水，手撕成鸡丝。
准备姜末，葱花，可以放点白芝麻。烧热油泼上去。加盐，盐可以稍多一点，再加一点点糖。刚才盛的汤可以倒进去拌匀。
将上面的料倒入鸡丝拌匀即可。
上传你做的姜葱凉拌手撕鸡腿丝
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