柠香蒸汽海鲜，绝不翻车的宝藏海鲜吃法～

Name: 柠香蒸汽海鲜，绝不翻车的宝藏海鲜吃法～
Ingredients: 700g各种海鲜; 2个柠檬; 4瓣蒜; 2根小米辣; 1根香菜; 40g六月鲜12克轻盐松茸酱油; 25g料酒; 5g柠檬汁; 3g糖; 2g芝麻油; 少许黑胡椒

7 人做过这道菜

Shinho食与家

Freeze静

话说大家海鲜都喜欢怎么吃呢？我的话，最爱的就是一锅蒸啦！做法简单快捷，更能保留海鲜的营养和鲜香～
今天带来的这道蒸海鲜是我近期发现的一个宝藏做法！用大量的柠檬，配合蒜，小米辣，香菜等，调成咸鲜酸辣口儿的酱汁，浇在海鲜上，一锅蒸。一出锅就能闻到满满的柠檬香气复合着海鲜的鲜味，所有味蕾瞬间就都被调动起来了，上桌之后更是一口一口吃到根本停不下来~
这个酱汁非常鲜美，用的是我一直非常喜欢的六月鲜轻盐系列酱油调配的。今天用的是这个系列的新品——六月鲜12克轻盐松茸酱油。
这款酱油尤其适合“蒸”：鱼，海鲜，各种肉类，时蔬，用它调味都特别搭！使用时可以像我一样直接淋到食材上一起蒸，也可以蒸熟后蘸着吃！酱油中除了含有提鲜的松茸以外，还添加了柠檬，去腥增香效果超好！减盐配方用起来也更安心~强烈安利大家买买试试看！

用料

各种海鲜	700g
调味酱汁
柠檬	2个
蒜	4瓣
小米辣	2根
香菜	1根
六月鲜12克轻盐松茸酱油	40g
料酒	25g
柠檬汁	5g
糖	3g
芝麻油	2g
黑胡椒	少许

柠香蒸汽海鲜，绝不翻车的宝藏海鲜吃法～的做法

准备好所有食材，海鲜种类随意！我用的是虾，鲍鱼，花蛤，鱿鱼还有扇贝。
取一个柠檬切成角，另外一个取一半切片柠檬片，最后剩余半个调汁时再用~
香菜切末；蒜切末；小米辣切圈。
将香菜，蒜，小米辣放入碗中，加入六月鲜12克轻盐松茸酱油和其他调味料。
拌匀成酱汁~
蒸海鲜主要突出海鲜的“鲜味”，今天用的这款六月鲜12克轻盐松茸酱油
尤其适合各种“蒸”：鱼，海鲜，各种肉类，时蔬，用它调味都特别搭！酱油中除了含有提鲜的松茸以外，还添加了柠檬，去腥增香效果超好！减盐配方用起来也更安心~
将各种海鲜，柠檬角和柠檬片放入容器中，淋入调好的酱汁。
蒸锅上汽后将海鲜放入锅中，蒸8-10分钟，海鲜熟透即可！
上桌开吃吧！
一出锅就能闻到超级清新的柠檬香气，混合着海鲜的鲜香，开胃清爽，消暑健康~
各种海鲜富含满满的优质蛋白质，口感鲜嫩多汁QQ弹弹的~搭配鲜美低卡的酱汁，咸，甜，酸，辣，鲜，五味融合交织在一起，让人忍不住一口接一口~
按头安利，海鲜控们一定要试试看呀~