称量好所有的材料
找一个容器,把鸡蛋、蜂蜜、细砂糖、盐、玉米油、清水一起加入进去,搅拌均匀
这是搅拌均匀的状态。
接着把低筋面粉、泡打粉一起过筛进之前的液体中,用搅拌器搅拌均匀。
做好的面糊过筛一遍,可以保证面糊更加的细腻。
用平底不粘锅,最小的火,取适量的面糊开始烙。
开始看到冒泡了,可以用刮刀翘起底部看看上色情况,可以了就翻面。
这个上色非常快,所以要做好观察,以免糊了。
烙出两面金黄色就可以取出来晾凉了。
烙好的铜锣烧中间夹豆沙,就可以享用啦!
低糖低油,真的超级好吃啊。赶快做起来吧,大人小孩都喜欢💕