香酥炸鸡腿(炸鸡粉)

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酥酥脆脆

用料  

鸡翅根 10个

香酥炸鸡腿(炸鸡粉)的做法  

  1. 先把鸡翅根划刀,用姜 料酒 黑胡椒粉 盐腌制一下。
    鸡翅根先沾点水再裹炸鸡粉,接着再过水,然后裹炸鸡粉,重复两次。

    香酥炸鸡腿(炸鸡粉)的做法 步骤1
  2. 油热一点加入鸡翅根,先不要动它,炸6分钟左右再翻面,接着再复炸一下即可出锅。

    香酥炸鸡腿(炸鸡粉)的做法 步骤2

小贴士

用燃气灶炸比较好,插电的火候不行会影响酥脆的口感。
 

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该菜谱发布于 2022-08-05 21:31:43
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