三文鱼芦笋番茄料理面包

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把香煎三文鱼芦笋这道料理做成面包~
双重美味加持,互相成就。

用料  

王后柔风软欧粉 250克
安琪低糖干酵母 4克
白砂糖 25克
鸡蛋液 60克
常温牛奶 140克
3克
黄油 28克
三文鱼 1大块
芦笋 数根
番茄 数个
淡奶油 适量克
黑胡椒粉 适量
适量
马苏里拉芝士 适量
奶酪粉 适量
欧芹碎 适量

三文鱼芦笋番茄料理面包的做法  

  1. 先做馅料部分:三文鱼切小块,芦笋切小块
    根,一起入锅小火半煎炒,加黑胡椒粉、淡奶油、盐调味,汤汁收干即可。

    三文鱼芦笋番茄料理面包的做法 步骤1
  2. 馅料中的小番茄汁较多,为防止放进面团里把面团弄湿,先把番茄对半切、入烤箱130℃烤10分钟,略干即可。

    三文鱼芦笋番茄料理面包的做法 步骤2
  3. 面团全部材料加一起,揉到面团光滑,进烤箱40℃发酵30分钟。出炉。

    三文鱼芦笋番茄料理面包的做法 步骤3
  4. 面团平均分成8等份,每个面团约60g。面团揉圆,盖上湿发酵布醒面10分钟。

  5. 面团拉成小长条。

    三文鱼芦笋番茄料理面包的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜,烤箱40℃发酵25分钟。

    三文鱼芦笋番茄料理面包的做法 步骤6
  7. 出炉。面团表面蘸水撒上奶酪粉。中间割开,放上三文鱼馅料,最后放上马苏里拉芝士。撒上欧芹碎。

    三文鱼芦笋番茄料理面包的做法 步骤7
  8. 入烤箱130℃,烤16分钟。(我家烤箱火力太足所以温度调这么低,大家根据自家烤箱脾性调整即可)

    三文鱼芦笋番茄料理面包的做法 步骤8
  9. 基本好了

    三文鱼芦笋番茄料理面包的做法 步骤9
  10. 啊口水流出来了。

    三文鱼芦笋番茄料理面包的做法 步骤10
  11. Done

    三文鱼芦笋番茄料理面包的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-08-05 22:04:44
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