自制酸奶（酸奶机版）
0
人做过这道菜
烟火妹纸
用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。
用料
| 纯牛奶 | 1000克 |
| 酸奶发酵剂 | 1克 |
自制酸奶（酸奶机版）的做法
-
准备原材料，酸奶机内胆用开水充分冲烫消毒（包括用于搅拌的勺子）
-
倒入酸奶发酵剂
-
加入少许牛奶，用勺子把酸奶发酵剂和牛奶轻轻搅拌均匀
-
加入剩余的牛奶搅拌均匀（尽量不要有太多泡沫）
-
盖上盖子放入酸奶机恒温发酵6到10小时
-
发酵至凝固状态
-
做好的酸奶可立即吃，也可放冰箱冷藏几小时，风味更佳
-
老酸奶的感觉
-
加入喜欢的水果，开吃
小贴士
1、如果是冰箱冷藏奶，请先放置室温再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长；
2、牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻（根据个人口感而定）；
3、冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。
2、牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻（根据个人口感而定）；
3、冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。
