奶酪绿豆糕

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炎热的桑拿天做了一些冰凉的绿豆奶酪糕送朋友
沙沙的口感实在是太适合下午茶

用料  

脱皮绿豆 200克
30克
奶酪 100克
奶粉 20克

奶酪绿豆糕的做法  

  1. 准备绿豆 脱皮的

    奶酪绿豆糕的做法 步骤1
  2. 清水洗两遍

    奶酪绿豆糕的做法 步骤2
  3. 泡4个小时变大

    奶酪绿豆糕的做法 步骤3
  4. 为了去豆腥味,煮一遍去味
    然后放高压锅里,水量是刚好沫过就行

    奶酪绿豆糕的做法 步骤4
  5. 加糖用铲子翻拌压成泥,几乎不用怎么炒就干干的

    奶酪绿豆糕的做法 步骤5
  6. 奶酪提前拿出来软化加糖拌匀

    奶酪绿豆糕的做法 步骤6
  7. 拿出一部分加抹茶粉,40g绿豆泥,10g奶酪搓
    然后用月饼磨具压出喜欢的样子

    奶酪绿豆糕的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-08-05 22:34:38
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