猫舌饼干（白色恋人）
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猫舌饼干2 重量g
糖粉 55
黄油 55
蛋白 50
低筋粉 35
全脂奶粉 20
奶油 20
玉米淀粉 15
250
1.软化黄油，混合糖粉打发
2.分3次加入蛋白，不要一次会翻车
3.加入奶油搅拌均匀后，加入奶粉和过筛低筋粉和玉米淀粉，搅拌均
4.烤箱200度热风模式，4.5-6min，盯着看，要求高可以中间取出换个方向，边缘会更整齐
糖粉 55
黄油 55
蛋白 50
低筋粉 35
全脂奶粉 20
奶油 20
玉米淀粉 15
250
1.软化黄油，混合糖粉打发
2.分3次加入蛋白，不要一次会翻车
3.加入奶油搅拌均匀后，加入奶粉和过筛低筋粉和玉米淀粉，搅拌均
4.烤箱200度热风模式，4.5-6min，盯着看，要求高可以中间取出换个方向，边缘会更整齐
用料
| 糖 | 55克 |
| 黄油 | 55克 |
| 蛋清 | 50克 |
| 低筋粉 | 35克 |
| 全脂奶粉 | 20克 |
| 奶油 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
猫舌饼干（白色恋人）的做法
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1.软化黄油，混合糖粉打发
2.分3次加入蛋白，不要一次会翻车
3.加入奶油搅拌均匀后，加入奶粉和过筛低筋粉和玉米淀粉，搅拌均 -
4.烤箱200度热风模式，4.5-6min，盯着看，要求高可以中间取出换个方向，边缘会更整齐
