荞麦冷面

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天一热就没胃口,今天中午安排了荞麦冷面,清爽解腻,夏天来一碗,整个人都舒服了!

用料  

荞麦面 200克
黄瓜 1根
番茄 1个
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
生抽 2勺
蚝油 1勺
米醋 1勺

荞麦冷面的做法  

  1. 准备好所有食材。

    荞麦冷面的做法 步骤1
  2. 鸡蛋煎熟切丝。

    荞麦冷面的做法 步骤2
  3. 胡萝卜丝煮熟捞出。

    荞麦冷面的做法 步骤3
  4. 黄瓜擦丝,番茄切片。

    荞麦冷面的做法 步骤4
  5. 荞麦面煮熟捞出过凉。

    荞麦冷面的做法 步骤5
  6. 葱蒜小米椒白芝麻切碎,

    荞麦冷面的做法 步骤6
  7. 多力压榨玉米油烧至冒烟,

    荞麦冷面的做法 步骤7
  8. 淋在配料上,

    荞麦冷面的做法 步骤8
  9. 加2勺生抽,1勺蚝油,1勺米醋,

    荞麦冷面的做法 步骤9
  10. 放入面条拌匀,

    荞麦冷面的做法 步骤10
  11. 码入配菜即可。

    荞麦冷面的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2022-08-06 09:32:21
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