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【剁椒辣条芋艿】

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长城2228的厨房  长城2228
如果有人想吃重口味的芋艿, 【剁椒辣条芋艿】一定不会让人失望的。

用料  

剁椒 2勺
芋艿 约300克
辣条 若干根
黄豆酱/甜面酱 1勺
葱 1根
熟芝麻 少许
食用油 1勺
清水 半碗

【剁椒辣条芋艿】的做法  

  1. 芋艿用水煮七、八分钟, 晾凉后剥去外皮备用。
    辣条切成小段备用。

    【剁椒辣条芋艿】的做法 步骤1

  2. 锅中加1勺油, 爆香葱花。

    【剁椒辣条芋艿】的做法 步骤2

  3. 加入2勺剁椒酱, 炒出辣油。

    【剁椒辣条芋艿】的做法 步骤3

  4. 加入半碗水和1勺黄豆酱或甜面酱, 拌匀后再加入芋艿和辣条丁。
    大火烧开后转中小火继续煮两分钟左右即可。

    【剁椒辣条芋艿】的做法 步骤4

  5. 出锅, 装盘。
    撒上葱花和熟芝麻。
    趁热享用。

    【剁椒辣条芋艿】的做法 步骤5

小贴士

如果用芋头块做, 请适当增加烧煮的时间。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的【剁椒辣条芋艿】

 

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该菜谱发布于 2022-08-06 17:18:11
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