超简单奶茶小面包(消耗奶茶粉)

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家里买了很多奶茶粉没人喝,不想让他浪费,就做了奶茶面包,味道真心不错,很特别,淡淡的奶茶味。

用料  

高筋面粉 500克
牛奶 300克
鸡蛋 1个
40克
奶茶粉 60克(3袋我用的立顿的)
5克
黄油 45克
豆沙 300克

超简单奶茶小面包(消耗奶茶粉)的做法  

  1. 将300克牛奶放入面包机内,面包机就是揉面作用,你也可以手揉。面包机揉的话就是牛奶放里面,糖,盐,鸡蛋放在三个角。然后面粉,中间放酵母粉埋上,放糖的那个角放三袋奶茶粉。

    超简单奶茶小面包(消耗奶茶粉)的做法 步骤1
  2. 面包机揉面功能20分钟,好了再揉15分钟,然后加45克黄油再揉20分钟。

    超简单奶茶小面包(消耗奶茶粉)的做法 步骤2
  3. 最后一次揉面时候,可以分豆沙馅,我是30个一个10克。面团揉好后也是分成30个,大概33-34克一个面团。然后面团包住豆沙揉圆放到烤盘内,发酵到2.5倍大,大概1小时左右。

    超简单奶茶小面包(消耗奶茶粉)的做法 步骤3
  4. 烤箱预热180度,预热好将面包放进去中间层20分钟,中间一定要给上层盖锡纸,要不就糊了。然后就出锅了。我在烤盘上铺了油纸,方便脱膜

    超简单奶茶小面包(消耗奶茶粉)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-08-06 17:24:57
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