鲜虾开背去虾线，放盐，白糖，生姜水，料酒，白胡椒粉腌制20分钟左右。再给上半个鸡蛋液，适量淀粉。
腌制20分钟左右
入锅油炸，炸至金黄，再复炸一遍。
锅中少许油，加蒜末，姜末小火炸透。加入面包糠小火炸至变色。倒入炸好的虾翻炒，起锅撒上葱花。
上传你做的家常版避风塘虾
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