纽约芝士蛋糕【搬运】

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b站姗胖胖的菜谱。只是搬运工。

用料  

消化饼干 80克
无盐黄油 40克
肉桂粉 0.3克
奶油奶酪 280克
细砂糖 60克
柠檬汁 10g
酸奶油 160克
玉米淀粉 7克
奶油 80-100克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个

纽约芝士蛋糕【搬运】的做法  

  1. 消化饼干碾碎+黄油融化+肉桂粉,压实进6寸模具

  2. 其他材料,混合均匀,过筛。

  3. 上火210下火140水浴法烤!!10分钟,140℃再烤40分钟,闷40分钟。冷藏隔夜吃

 

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该菜谱发布于 2022-08-06 20:20:21
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