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花甲/圣子炒蛋

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用料  

花甲/圣子
鸡蛋
葱花

花甲/圣子炒蛋的做法  

  1. -花甲/圣子 在盐水中静置吐沙
    -吐好沙 控干水分

  2. -大火 倒入开水 水沸后放入花甲/圣子
    -开口即可（开口即意味着熟了）
    -开口之后取出肉

  3. -将花甲肉/圣子肉与蛋液、葱花混合拌均
    -大火 放油 润好锅 倒入 炒熟后即可

小贴士

-开口就意味着熟了

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该菜谱发布于 2022-08-06 20:52:28
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