白萝卜切丝,用盐杀水,然后清水洗两遍去盐,挤干水分备用。
小米辣切条,蒜苗切段,蒜蓉,姜丝,五花肉切小条
先炒五花肉炒出油,然后放料酒,再加辅料和豆瓣酱。
小白萝卜丝和蒜苗根,翻炒均匀,放酱油,鸡精,白糖,盐,蒜苗叶子。均匀翻炒后出锅
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