泰式酸辣鸡爪

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喜提【味达美】泰式酸辣汁

用料  

鸡爪 9只
香菜 1根
小米椒 2个
泰式甜辣酱 100g
料酒 2勺
柠檬 1个
6片

泰式酸辣鸡爪的做法  

  1. 准备好所有食材

    泰式酸辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 鸡爪一分为三(愿大家都可以成为一名优秀的解剖师,如果没有这个志向和魄力,不分解也没事)

    泰式酸辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 冷水入锅,2勺料酒、6片姜、一个葱结,水开后煮10-12分钟

    泰式酸辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 冷水冲洗干净,凉白开里泡一会儿(最好加点冰块会更Q弹。我是前一天忘记冻冰块了,所以用了生物冰袋)

    泰式酸辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 泡好后捞出来,拆一包【味达美】泰式酸辣汁,柠檬切片去籽(不去籽会发苦,或者像我一样直接用无籽柠檬),搅拌均匀,冰箱冷藏腌渍

    泰式酸辣鸡爪的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-08-06 21:10:08
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