登录   注册
  1. 首页
  2. 甜品
  3. 椰子冰激凌

椰子冰激凌

0 人做过这道菜
收藏
洋葱头最爱甜食的厨房  洋葱头最爱甜食

用料  

椰浆 400克
全脂牛奶 200克
白砂糖 70克
右旋糖粉 30克
稳定剂 5克
重奶油 100克

椰子冰激凌的做法  

  1. 将全部椰浆，全脂牛奶，白砂糖加入锅中

    椰子冰激凌的做法 步骤1

  2. 中火煮至75度，不时搅拌

    椰子冰激凌的做法 步骤2

  3. 取一个大碗，碗中放入右旋糖和稳定剂

    椰子冰激凌的做法 步骤3

  4. 右旋糖粉使用法国Louis FRANCOIS DEXTROSE 右旋糖粉

    椰子冰激凌的做法 步骤4

  5. 稳定剂使用法国Louis Francois STAB2000

    椰子冰激凌的做法 步骤5

  6. 将步骤二的液体混合物倒入碗中，搅拌均匀

    椰子冰激凌的做法 步骤6

  7. 将大碗置入冰水中至完全冷却

    椰子冰激凌的做法 步骤7

  8. 加入全部重奶油

    椰子冰激凌的做法 步骤8

  9. 将混合物倒入冰激凌机，打开开关

    椰子冰激凌的做法 步骤9

  10. 将冰激凌成品转移至保鲜盒储存

    椰子冰激凌的做法 步骤10

  11. 完成

    椰子冰激凌的做法 步骤11

上传你做的椰子冰激凌

 

椰子冰激凌相关分类

甜品
随便看看
该菜谱发布于 2022-08-07 10:42:35
25 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者洋葱头最爱甜食的其他菜谱

“家白”茄子肉末饭

“家白”茄子肉末饭

洋葱头最爱甜食      2 做过
芝士海绵蛋糕，六寸中空硅胶蛋糕模具适用

芝士海绵蛋糕，六寸中空硅胶蛋糕模具适用

洋葱头最爱甜食      0 做过
“家白” 速冻版抱蛋煎饺

“家白” 速冻版抱蛋煎饺

洋葱头最爱甜食      0 做过
“家白” 泡菜炒饭-2人份

“家白” 泡菜炒饭-2人份

洋葱头最爱甜食      0 做过

椰子冰激凌的答疑

关于椰子冰激凌的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负