莲藕焖猪脚简易版
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人做过这道菜
经常会迷路的嘿嘿
谁不想念儿时的家常菜，莲藕焖猪脚就是我心心念念的一道菜。
用料
莲藕焖猪脚简易版的做法
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加猪蹄，花椒若干，料酒，清水小火煮开，抹去浮沫，将猪蹄洗净控干水分备用。
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热锅下蒜瓣，姜片炒香，再下猪蹄炒至金黄色
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将腐乳，酱油，白糖调成料汁
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将料汁加入猪脚中翻炒2分钟，再加入花生翻炒，倒入准备的啤酒，加入清水没过食材
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大火烧开后转小火，焖大概40分钟，如果家里是用高压锅就15分钟。
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开盖等收汁，加适当盐
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出锅喽！配上一碗米饭，靓🍚。
小贴士
南腐乳有上色效果，所以我们不用另外炒糖色。
