蒜蓉小龙虾❤️

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超级快手的小龙虾,用的速冻龙虾,一点都不辣,适合南方人

用料  

1瓣
1克
小龙虾 2斤
蚝油 1勺
香菜 1把
土豆 1大个
味精 1克
花椒 适量
黄瓜 1根
豆芽菜 适量
花菜 1个
青椒 2个
胡萝卜 1根

蒜蓉小龙虾❤️的做法  

  1. 1、捞:黄瓜、花菜、豆芽菜捞一下(不用太熟,黄瓜5分熟,豆芽、花菜8分熟),盛出备用。
    2、炒:蒜片、青椒、胡萝卜炒熟(7分熟)。
    3、蒸:土豆切块蒸熟到软糯(可提前做,土豆熟需要的时间久)。

    蒜蓉小龙虾❤️的做法 步骤1
  2. 3、热:将超市买的半成品全空小龙虾和龙虾尾加入锅中的青椒一起炒,加适量清水加热至沸腾2分钟,放一些花椒、耗油、味精调味。
    4、完成后倒入之前捞好的蔬菜里,记得还有土豆哦,表面放香菜,白芝麻也可以加些颜色更好看。

    蒜蓉小龙虾❤️的做法 步骤2
  3. 5、装:量太多可以装在大锅里,泼些油会更香(非必需)。

    蒜蓉小龙虾❤️的做法 步骤3

小贴士

1、蔬菜不能烫太熟,7-8分即可;土豆全熟。
2、买来的龙虾里调料可能太淡,需要的可以加味精等调味,根据个人喜好即可。
 
该菜谱发布于 2022-08-07 13:08:14
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