【洋葱黄瓜炒蛋】下饭菜/快手菜/家常菜
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人做过这道菜
大隐于食一解压
口感：黄瓜和洋葱，又香又甜又香。
用料
【洋葱黄瓜炒蛋】下饭菜/快手菜/家常菜的做法
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洋葱🧅和黄瓜🥒切片备用。鸡蛋打入碗里加点料酒去腥，加盐增加底味，加点水淀粉，搅拌均匀
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炒好鸡蛋后盛出备用，
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热锅凉下，下入洋葱，炒个十下八下，把洋葱的香味炒出来，
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【★黄瓜和洋葱，都可以生吃】，炒个三四下，还是调味，加入酱油（味极鲜）、蚝油“提鲜增香”（切记：不放盐、酱油和蚝油够咸了，因为鸡蛋中又放了盐），
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加入炒好的鸡蛋“开大火”把它翻炒均匀，
★鸡蛋自动吸收汤汁；，炒个十下八下，完成。
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关火装盘。
