肉里放入生抽老抽蚝油淀粉和食用油腌制一下
再把豆芽和豆腐皮放在开水里煮5分钟
起锅烧油,放入葱姜蒜和一块火锅底料炒香
然后加入开水,水开后调个味,加入盐生抽和老抽
把烧开后的配菜放进碗里备用
放入调料后,加入肉片
然后煮个5分钟左右就熟了
再把肉片倒入碗里,上面加入葱花花椒和干辣椒,倒入热油就可以啦
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