虾仁粉丝炒包菜

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这道非常家常的下饭菜在我家出现频率很高,虾仁补充蛋白质,包菜补充维生素,粉丝属于淀粉增加口感,三者缺一不可,各有作用。卖相一般,味道可不一般哦!

用料  

包菜 半个
粉丝 1把
虾仁 150克
2瓣
老抽 半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
1克
2克

虾仁粉丝炒包菜的做法  

  1. 准备好所需要的材料;

    虾仁粉丝炒包菜的做法 步骤1
  2. 包菜切丝;

    虾仁粉丝炒包菜的做法 步骤2
  3. 粉丝用温水泡软后沥干,加入老抽半勺拌匀上色;

    虾仁粉丝炒包菜的做法 步骤3
  4. 锅中加少许油,下入蒜爆香,再放入虾仁煸炒变色;

    虾仁粉丝炒包菜的做法 步骤4
  5. 放入白菜丝炒至断生;

    虾仁粉丝炒包菜的做法 步骤5
  6. 放入上色的粉丝;

    虾仁粉丝炒包菜的做法 步骤6
  7. 加入生抽1勺;

    虾仁粉丝炒包菜的做法 步骤7
  8. 加入蚝油1勺;

    虾仁粉丝炒包菜的做法 步骤8
  9. 再加入盐1克、糖2克,用筷子翻拌均匀;

    虾仁粉丝炒包菜的做法 步骤9
  10. 出锅装盘;

    虾仁粉丝炒包菜的做法 步骤10

小贴士

半糖有话说~
1、虾仁手边没有可以用虾皮替代,当然也会损失掉一些口感和味道;

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

虾仁粉丝炒包菜相关分类

该菜谱发布于 2022-08-07 16:14:02
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虾仁粉丝炒包菜的答疑

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