番茄炖鳕鱼
7.0
综合评分
27
人做过这道菜
爱新觉罗_金金
用番茄来炖鳕鱼，酸甜口儿，浇在米饭上，拌一拌，太下饭了！
用料
番茄炖鳕鱼的做法
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鳕鱼解冻后，尽量吸干水份，洒些黑胡椒粉、食盐来腌制半小时
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番茄切小块儿，腌制好的鳕鱼，切块儿，表面裹一层玉米淀粉备用
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锅中倒适量食用油，把鳕鱼块儿煎一下，煎到表面微微金黄色，盛出
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锅中倒少许食用油，倒入番茄，炒出汤汁，加一勺糖、两勺番茄酱、少许食盐，再加一小碗水，煮开
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放入鳕鱼和油菜，继续炖一下
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待油菜炖熟，就可以盛盘了，完成！酸甜可口很下饭～
