把丝瓜的皮去掉,切成片,或者滚刀切(蒜切片或者切沫)
把鸡蛋打散,倒油炒鸡蛋,把鸡蛋炒散(鸡蛋里放水或者牛奶更嫩,不放也行)
鸡蛋盛出来,再到少量油,炒丝瓜,丝瓜微微变色,放蒜、盐,铲匀,到一点点水。
丝瓜炒软,放炒好的鸡蛋,汤稍微收一下,出锅
上传你做的丝瓜炒鸡蛋