沙姜云耳蒸猪舌

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偶尔做了一次这个蒸菜,发现美味又送饭!

用料  

猪舌 一条
少许
生抽 一勺
料酒 一勺
沙姜 切碎
沙姜粉 少许
少许
豆粉 少许
花生油 少许克
云耳 随意

沙姜云耳蒸猪舌的做法  

  1. 云耳泡发洗干净,沥干水备用。

    沙姜云耳蒸猪舌的做法 步骤1
  2. 猪舌处理干净后切成薄片。

    沙姜云耳蒸猪舌的做法 步骤2
  3. 除了云耳,其他配料全部用来腌猪舌二十分钟。

    沙姜云耳蒸猪舌的做法 步骤3
  4. 在加入云耳腌十分钟。

    沙姜云耳蒸猪舌的做法 步骤4
  5. 水开了下锅蒸8-10分钟。

    沙姜云耳蒸猪舌的做法 步骤5
  6. 一道美味的沙姜云耳蒸猪舌就做好了!

    沙姜云耳蒸猪舌的做法 步骤6

小贴士

沙姜和沙姜粉可只下一种,但我觉得都下了味道会鲜一点。云耳爽脆,夹片猪舌和云耳混着吃,美味!
 

沙姜云耳蒸猪舌相关分类

该菜谱发布于 2022-08-07 18:53:47
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沙姜云耳蒸猪舌的答疑

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