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凉拌青瓜

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粗糙懒人的厨房  粗糙懒人

用料  

青瓜 1根
蒜 5瓣
葱 1根
香菜 1根
辣椒 半根（可以多放）
酱油 2勺
醋 1勺半
盐 半勺
糖 半勺
芝麻 1勺

凉拌青瓜的做法  

  1. 蒜、辣椒、葱、香菜梗切碎，和芝麻一起放盆里，淋上热油
    虽然喜欢，但不是很会吃辣，辣椒不敢放多，基本吃不出辣味，当个点缀吧，有时我也会用辣椒酱代替辣椒

    凉拌青瓜的做法 步骤1

  2. 把酱油、醋、盐、糖放进去搅拌

    凉拌青瓜的做法 步骤2

  3. 青瓜拍碎切块，据说拍碎会更入味，不拍直接切条切段也可以，香菜切段，都放进盆里搅拌均匀

    凉拌青瓜的做法 步骤3

  4. 放旁边腌一会儿（夏天可放冰箱里，不腌也可）就可以吃

    凉拌青瓜的做法 步骤4

小贴士

口食在人，所有材料均可按口味适量增减

上传你做的凉拌青瓜

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-08-07 19:56:12
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凉拌青瓜的答疑

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